小时候我们就在课本上看到过太空蔬菜，现在这些神奇的蔬菜终于要端上我们的餐桌，而且价格不会比普通蔬菜贵哦~小伙伴们有没有兴趣尝尝~
它乍一看像足球，再一瞧，是个茄子，重量可达6斤重。
这个巨型茄子，它可不一般，它的“祖辈”是“太空来客”。在集美后溪镇，这个“太空农场”里头，这样的“奇蔬异果”随处可见。
本月，这些太空蔬菜就可收成，并进入厦门市民的餐桌。 它们的“祖辈”曾在太空走一回。
陈启福是这个农场的负责人。他说，每天都有一些人专程来瞧瞧这些“奇特”的家伙。
一旦你进入菜园子，就会瞪大眼睛、张大嘴。这不，眼前的一个茄子，躺在泥地上，就像足球一样。陈启福说，这是圆形茄子，长大之后，一个茄子的重量可达6斤。
陈启福随手摘下一个，在手上掂了掂，“这个茄子差不多4斤重”。普通的茄子，与这些巨型茄子相比，就好比一个普通人站在“小巨人”姚明的身边。 除了圆形的茄子，在这个农场里头，还有长条状的茄子。这些长条状茄子身长大多数在40厘米左右。
在茄子菜园的附近，有一个西红柿菜园。这些西红柿就像葡萄一样，一串串挂在枝头，每一串都有20多个。
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陈启福告诉记者，太空农场里头的蔬菜，多数是太空种子育苗出来。但是，并非把带到太空中的种子直接在这个农场种植，而是，太空种子经过培育之后，把它们的“后代”放在这个农场种植。
抗病力更强亩产提高三成左右 陈启福是厦门火炬高新区一家航天育种科技企业的总经理，其主要从事航天育种新品种研发。目前，农场里头的太空蔬菜，种子也来自这家科技企业。
陈启福说，太空蔬菜在种植过程中，与普通蔬菜的种植技术差别不大。但是，太空蔬菜抗病虫害能力更强，因此，在种植太空蔬菜的过程中，不会使用杀虫剂等农药。
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从产量上看，太空蔬菜不仅个头大，而且总的产量也更多。“与普通的蔬菜相比，太空蔬菜亩产可增产大约三成左右。”
此外，太空蔬菜抗旱、耐高温，也更易于储藏。初夏，也是茄子、西红柿等太空蔬菜采摘的季节。本月，这些太空蔬菜就可以登上厦门市民的餐桌。陈启福说，在价格定位上，这些太空蔬菜并不比普通蔬菜贵。
科普太空蔬菜可放心食用
太空育种就是将农作物种子或试管种苗送到太空，利用太空特殊环境的诱变作用，使种子产生变异，再返回地面选育新种子、新材料，培育新品种的作物育种新技术。太空育种是让作物的种子自身发生变异，没有外源基因的导入。我国颁布的有关转基因安全管理规定中特别排除了对自身通过突变产生的新物种的管理，这也说明太空育种是非常安全的，不用担心其产品的安全性。
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