我们经常说有的人酒量好，千杯不醉，可是也有人一喝酒就醉，就脸红，造成这两种不同表现的原因是什么呢？但是很多人说酒量不好也没事，多喝肯定就好了，练一练就好了，那么这些说法的真实性有多少呢？老陈和大家一起去看看！
一喝酒就脸红，有人说这是代谢快，酒量好的表现。其实，恰恰相反，这极大可能是乙醛脱氢酶活力不足，引起乙醛在体内蓄积，导致面部潮红、结膜充血、心跳加速、脉搏加快等血管扩张的表现。那又是什么因素决定了乙醛脱氢酶的活力呢？答案：乙醛脱氢酶的基因类型。
大部分人的解酒基因都是活力正常的，但近20%的无活力型人群在饮酒后会引起乙醛堆积，即所谓的“红脸”反应，因此该基因也被称为“红脸基因”。“红脸基因”在不同种族人群中分布差异较大，亚洲人，尤其是中国人的突变率相对高一些，而欧美人则很少发现这种突变基因。此外，有相关研究表明，“红脸基因”与多种癌症，尤其是食道癌之间有着密切的联系。所以，脸红越早，其实是身体亮起的信号灯，应该少喝酒。
那么酒量能练好么？其实我们看一个人的酒量好不好，就是指此人摄入多少酒精后仍不醉倒。其实是从先天与后天两个方面来考察：①身体对酒精的代谢效率；②对酒精的心理忍受能力。有人发现练习喝酒后，酒量提升。其实，这是因为改变了对酒精的心理忍受能力——酒精耐受度提升！经常喝酒让身体对酒精有了一个逐渐适应的过程，慢慢开始达到身体的能力，所以觉得刚开始一杯就醉，后来慢慢就能多喝很多，这就是人体对酒精的适应过程。只能说那是发掘身体自身的潜力，并不能增加解酒能力。
那如果说你酒量不好，同样是喝一杯酒，代谢速度一致的前提下，体内酒精浓度增加越慢的人，能接受的酒精就越多。所以，如果您酒量不好，可以这样做：首先不在空腹或口渴的情况下喝酒——当你口渴时，体内水份含量也是偏低的，这样喝酒的话，血液酒精浓度上升也非常迅速；其次避免含气的饮料和酒同时喝——啤酒，气泡水，碳酸饮料这些冒泡的饮料和其他酒一起喝，会加速把酒从胃排到小肠。由于大部分酒精通过小肠吸收，这意味着加快酒精的吸收速率，通俗地说，就是加快你喝醉的节奏。
所以我们平时喝酒时的一些错误以后一定要避免，尤其是看到别人已经脸红或者是不舒服的情况下，就千万不要再逼人喝酒了。
