饮食干预是健康的重要调节剂，许多饮食干预计划都提倡摄入高蛋白质，尤其是在健身群体中，高蛋白质更是不可缺少的“撸铁装备”。然而，近年来的研究却表明，低蛋白饮食可能比高蛋白饮食更健康。近日，《NatureAging》发布了一篇题为“Lifelongrestrictionofdietarybranched-chainaminoacidshassex-specificbenefitsforfrailtyandlifespaninmice”的文章，再次为低蛋白饮食提供了佐证。威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员提出，在两种早衰小鼠中，限制饮食中的支链氨基酸水平能够促进代谢健康，并且在生命之初就遵循这种饮食方式的雄性小鼠寿命延长了30%，表明减少蛋白质摄入或许能够作为促进健康长寿的一种干预措施。
